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2019-02

ゆるゆるリポート2019@ひぐら志さんの巻~

日本酒仲間の進捗具合が気になる今日この頃…
皆様、飲み歩いてますか~?
「ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き」!

今日はワタシ的第2夜の3軒目!
「和洋酒肴・定食  ひぐら志」さーん!
ゆるゆるには昨年に引き続き2度目の参加ですね。
女性オーナーが作る美味しい肴が評判で、
土日は昼飲みも楽しめちゃう人気店なんですよ~。
それゆえワタクシ昨年は入店できず…
今年は満を持して!初入店することができました~(*´∀`人 ♪

そんなひぐら志さんのほろ酔いセットはこちら!

19ひぐら志①

いろんなものをちょっとずつ!
酒肴5種盛り~。
「鰤の胃の酢味噌和え」「真子とわかめの卵豆腐」、
「かにみそのあんばやし」
などなど
お酒がススムこと請け合い!なラインナップ。

19ひぐら志②

お酒はこちらから選べまーす。
ワタシは「黒部峡 特本にごり活性無濾過」をチョイス。
なんせアテが美味なもので、お酒がススんじゃって…
おかわりすれば良かった(笑)

うーん、満足満足!ごちそうさまでした!
今度はゆるゆるじゃなく、普通に訪れてみたいなー。
そしてまだ余力があったワタシ達、
やや千鳥足で4軒目を目指したのでありました。

(続く)


【日直】 たまら志





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有楽町がイイよ!

東京近郊にお住いの皆様~。
いま、有楽町エリアが熱いですよ!

有楽町  

「iiyo!!&有楽町エリア 日本海 地酒祭り」
本日より開催されておりまーす!

実はこのイベントに、弊社もガッツリ協力させていただきました!
弊社独占販売商品であります
「立山 特別純米酒 愛山 酒中仙」、
「満寿泉 純米酒 冴」、
「富美菊 純米酒 NEXT」、
「三笑楽 純米酒 富山県」、

そして独占ではございませんが「成政 純米酒 純」
有楽町エリアの対象店舗でお愉しみいただけます!

イベントの詳細はこちらから~

東京近郊在住の日本酒ファンの方はもちろん、
この期間にたまたま東京に遊びに行くんだよーって方、
ぜひぜひ「日本海 地酒祭り」へ!

ワタシもホントは行きたいけれど…
パンフレットを眺めて我慢します(つД`)ノ


【日直】 たま



ゆるゆるリポート2019@新さんの巻~

バレンタインも終わりましたね~。
はいはい皆さーん。
チョコ食べてる場合じゃないですよ~(自戒も込めて…)
「ゆるゆるマチネタめぐり 富山の新酒を飲み歩き」!

「たま」的第2夜、2軒目に向かったのは~
毎度おなじみ!「和洋旬菜 新」さーん!

「新」さんといえばね。
毎年おいしい蟹♡が評判でしたけれども。

今年の「新」さんはちょっと違う~。

19新

今年はアテ3種盛り!
菜の花のおひたし・海老の醤油漬け・自家製かまぼこ~。
お酒は「北洋」「曙」のいずれかを選べまーす。
ワタシは「曙 しぼりたて新酒 利右ェ門」をチョイス!

もうね、全部美味しい!
特に自家製かまぼこが絶品でしたの!
ふんわり食感にごぼうの風味が良いアクセント。
利右ェ門のフルーティさとも合う~。合う~。
菜の花のおひたしもすごくいいお味で美味でした(´∀`*)
許されるなら、タッパーに分けてもらって…
明日の弁当に入れたいくらい(真顔)

やっぱり、アテをいろいろ食べられるのって楽しいな♪
ってことで、次に向かったお店も…
いろいろなアテを出してくださいましたが、それはまた次回!


【日直】 あらたま

ゆるゆるリポート2019@靜月さんの巻~

今年はなんだか…
出鼻を挫いた感があったので。
人知れず焦りをつのらせていたワタクシでございますが、
ようやく!はいようやく!
ガッツリと回れた気がします、はい!
「ゆるゆるマチネタめぐり 富山の新酒を飲み歩き」!

ワタシ的第2夜目は毎年人気のこちらから~。
今年のもすごいよ!「靜月」さーん!

毎年、度胆を抜くお料理とコスパで大人気の「靜月」さん。
今年はもはや、ほろ酔いセットならぬ…
ほろ酔いコース!!

19靜月①

まずはこちらを熟読してね。
今年のテーマは「マリアージュ」なのね、ふむふむ。
お酒は「幻の瀧」しぼりたて2種なのね、うんうん。
ん?
まず?その後?そして最後に???
どゆこと?

まず!

19靜月②

名水ポークのしゃぶしゃぶしぼりたて純米の燗酒!
新酒なのに燗!でもイケる!
ひとくち呑めばぼわっと広がる香りと酸。
これがちょっと濃いめのお出汁にぴったり!
ポークはもちろん、かぶもレタスも激ウマだった…。
何より、外から来て冷えた体を温めてほしい…という気遣いにほっこり。

その後!

19靜月③

お次のしぼりたて純米は常温で!
一言で常温と言っても幅広いのですが、
靜月さんでは20度まで上げるこだわりの温度帯。
お供は〆鯖白菜のお漬物蟹の沖漬け黒穴子のネギソース
店主・酒井さんには〆鯖を推されましたが…
ワタシはここで黒穴子を語りたい(真顔)。
手間暇かけて下ごしらえされた黒穴子は、もう信じられないくらいやわらかっ!
えっと、個人的な感想ですけど、
「今まで食べたやわらかなものベスト3」に入ります。
そこに絡むネギソースがたまらんちん。
マリアージュ的にはやはり〆鯖でしたね。
〆鯖の風味を踏み台にして、酒の旨味がぐぐっと上に来る。
合わせるアテで酒の味がこんなに変わるんだなー。へー。

そして最後に!

19靜月④

最後はキリッと冷えたしぼりたて大吟醸と、
岩もずく酢自家製の水ようかんのマリアージュ!
岩もずくがサクサクでものすごく美味!
これはヤバい…無限に呑めてしまう…。

ね、ちょっとしたコース料理でしょ?
これがホント、まさかの1000円とは!
靜月さんに足向けて寝られないですよ(つД`)ノ

そして満足度MAXのワタシ達でしたが、
まだまだ出会わねばならぬ美味がある!
と寒空の下、次なる目的地へと向かったのでありました。

(続く)

【日直】 たま月



だってもうすぐ春だから。

ここ数日の富山はほんのりあったかくて…
おお、さすがに立春を過ぎると違うねえ。と思っていましたが
明日からまた冷え込むんですね(。-_-。)

でも確実に日は長くなってますし、
確実に春は近づいております!
ってことで今日はこちらのお知らせよー!

営業部_1812_春の頒布会_軽

「うまいもん逸品 春の頒布会」~!

全国各地の麺が愉しめる「麺コース」
おやつに、おもてなしに。あると嬉しい「菓子コース」
それぞれ、3月~5月の計3回お届けいたしまぁす。

先日、菓子コースの3月「京菓子3種詰合せ」を試食させていただいたんですが、
「豆づくし」(まんまるいやつ)が異常に美味しかったです!


そしてこちらも!

営業部_1812_春のおとりよせ便_軽

(こちらはメーカー直送の商品となります)

「春のおとりよせ便」~!

笹ちまきですよ!皆さん!
笹ちまきですよ!(しつこい)
家ではなかなか作りませんよね、笹ちまき。
チンするだけで炊きたての風味!ふんわり、もっちり!
そそられますね~そそられまくりですよね~。
そしてこだわりスイーツセットも見逃せない。
丹波に宇治ときたら間違いないですよね!

ただいま県内酒販店にて、ご予約受付中!
どちらもお申込み締切は2月25日(月)!


「おとりよせ便」の商品のお届けは3月15日(金)~21日(木)となっております。
ご希望の日があればご注文の際にお知らせくださいね!


【日直】 たま





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Author:チーム北酒HP
富山県の酒卸会社・北陸酒販の公式HP作成チームです。
公式HPには載せられないこぼれ話や取材記録、時にはメンバーのプライベートもチラ見せ?
もちろん富山の地酒情報もありますよ。
気軽にお越しくださいませ♪
よろしくお願いします!

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