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2020-08

飲み歩きリポート2017@醸家さんの巻

今朝、久しぶりに「はま」さんがブログを更新してくれました。
はまさん的に毎年恒例の出張シーズンですね。
くれぐれも肝臓を労わりつつ(笑)、がんばってほしいものです(何様?)。

さて。
肝臓を労わりつつがんばりたいのはワタシも同じ!
行ってきました、第1夜!
「ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き!」

IMG_3920.jpg

記念すべき一店舗目は~
毎度毎度お世話になってます!「醸家」さーん!
平日なのに日本酒LOVERで賑わう店内、
ひょっこり空いていたカウンター席にねじ込んでいただきました;;;

IMG_3924.jpg

まずはお酒~。
新酒はメニューの中からお好きなものを選んでいただくタイプ。
ワタシは「黒部峡 蔵しぼり」をチョイス!
(手前のブルーのグラスです♪)
そしてそしてお待ちかねの「ほろよいセット」がこちら~

IMG_3928.jpg

安定の「あんばやし」に、
お酒を呼ぶぜ!なアテ3点盛り(日替わりなのかな?)。
この日は
「ふぐの生ハム」
「カワハギの肝」
「ブリの心臓の山椒煮」

でございました~。

まずは蔵しぼりをひとくち。
うんうん、すーっと入っていく感じがとっても危険!(笑)
いい意味で水のように飲みやすく、後味が実に上品。
でもこれが、アテと一緒にいただくとまた違う表情を見せるんですね~。
特に「ふぐの生ハム」との相性が良かったように思います(個人の感想です)。
さすがは醸家さん、日本酒のアテを作らせたら日本一!(アテ以外もね

はあ~1軒目から大満足!
まあ、あんまり堂々とは書けないのですが…

IMG_0004.jpg

ほろよいセットに行く前に、ビールで喉を潤しちゃいまして…
醸家さんを出るころには、あらやだ、ちょっと酔ってる?な感じ。
まだまだ先は長いのに…
一抹の不安を抱えながら、次のお店を目指したのでありました。

<続く>


【日直】 たま家


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