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2020-08

飲み歩きリポート2017@磯炙さんの巻

残すところあと6日間!
すみません、さくさく更新させてください!
「ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き!」

先週行ってきました、ワタシ的第4夜!
まずはこちらっ「磯炙」さーん!
自分で炙って食べる新鮮な魚介と、富山の地酒が楽しめるお店ですよー。
そんな「磯炙」さんのほろ酔いセットは、2種類から選べます!

IMG_0108.jpg

お酒がススムくんな3点セット、または

IMG_0106.jpg

売切れ御免のカニ様~

同行してくれたJ先輩と1品ずつチョイス。
お酒は桝田酒造店の新商品「満寿泉 オリがらみ」
たっぷり1合、いただきまーす♪

そのまま食べても美味なカニ様、
炙ってみるとさらに旨味がアップしておいしい~(*´∀`人 ♪
炎(またの名をパッション・笑)に炙られたカニ様の甲羅は真っ黒になりましたが
炙って温かくなった身を、冷たいオリがらみで流し込む幸せ。
食の邪魔をしないすっきりめの後味、品の良いオリ…ああ至福。

そして3点セットもいい仕事してます(仕事?)
中でも「ホタルイカの沖漬け」が絶品!
ワタシ的には、カニ様の上を行きましたよ…。
しょっぱ過ぎず旨味たっぷり。この酒泥棒!
これだけでいくらでも呑めそうでした。


まだ今宵の1軒目だというのに…
テンションやや高めなおなご2人。
ほろ酔い以上泥酔未満?で、ゲラゲラ笑いながら
次の至福へと歩みを進めるのでありました。

(続く)


【日直】 たま炙


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