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2020-08

美味三昧@粋鱗さん!

先週の土曜日、11月4日は~
年に一度のお楽しみ!弊社労働組合の懇親会でございました~。

昨年は諸般の事情により不参加だったワタクシ「たま」…
今年はもう!2年分!ええ!
飲ませていただきましたよ!(笑)

今年のお店は「粋鱗」さーん。
新酒フェアの飲み歩き企画にも参加していただいてますねっ。
県内外の日本酒を、美味しいお料理と味わえる
ワンランク上の居酒屋さんでございます。
(ワタシは居酒屋と割烹の中間ぐらいに思ってるけど、違うかなあ?)

今回は店主・松枝さんに無理を言いまして…
通常のコース料理よりちょっとお高い!(むふふ)
スペシャルコースを用意していただきましたのー。

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IMG_1357.jpg IMG_1359.jpg  

その昔は京都で修業されたという松枝さんらしく
一品一品、丁寧なお仕事…。
特に組合員の皆様から絶賛だったのが

IMG_1346.jpg

白子の茶わん蒸し!
なめらか~な口当たり、それを邪魔しない程よい大きさの白子、
上にかかった柚子風味の餡とのバランス…
これまさに絶品!
同席したS野さん曰く、「今まで食べた中で一番の茶わん蒸し」!
ワタシまで嬉しくなっちゃいました(なんで?)

さらにさらに

IMG_1353.jpg

ドドーン!
S野さんの言葉を借りれば、「今まで食べた中で一番の蟹」!
ビックリした。本当に美味だった!
甘さといい、身のジューシーさといい、ゆで加減といい…
許されるなら独り占めしたかった(笑)

IMG_1354.jpg

別添えで供された蟹みそ様(しかも炙り)。
これを身に絡ませて食べた日にゃ…
旨すぎて、ワタシちょっと白目むきましたよ(マジで)

はっ、ついついお料理のことばかり書いちゃったけど、
もちろん日本酒もたっぷりいただいてきましたよー。
苗加屋のマイスターズブレンドでしょ、
北洋の袋吊りでしょ、羽根屋さんでしょ、
県外のお酒もいろいろ飲んだけど、
ワタシ的ナンバー1は山形の出羽桜だったなー。

食べるだけ食べて、飲むだけ飲んだら…
自然解散というクールな組合員たち (=∀=)
親睦が深まったのかどうかはまったく謎ですが(笑)
部署の垣根を越えて、美味しいもの食べて飲んで笑って…
とっても大事なことですよね。
また来年も参加できたらいいなー。
皆様、お疲れ様でした!
そして松枝さん、ありがとうございました!


そしてその後、有志3名でいつもの「醸家」さんで飲み直し…
ひとりでふらふらと行きつけのバーへ行き…
翌日はかなりストロングな二日酔い、
そして醸家さんの途中から記憶がないことに愕然、
ムリヤリ迎え酒をして後悔するという、素敵な日曜日を過ごしたのでした。

とほほ。


【日直】 たまりん



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