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2020-08

まるい・熱い・旨い

ここ最近は…

ブログのネタの無さが悩みのたまです。

だってね、今はまだ月初のお仕事ラッシュ(通常業務のね)。
通常業務にブログネタは見当たらず…
しばらくは飲食店の取材もないし
酒蔵の取材も今のところ未定…

そんな困った時は!

プライベートを切り売りしてもいいですか?(笑)

ってことで、昨夜は高校からの友人、ぢろうさんが我が家に遊びに来てくれまして。
(あっ、ぢろうさんと言っても女性ですヨ)
貧乏ゆえ、たいしたもてなしも出来ないワタシのために作ってくれました。

111109_210848.jpg

たこ焼きかと思うでしょ
否、たこ焼きにあらず!!

その名も
チヂミボール~!

小麦粉ではなくチヂミ粉。
そして具はたこではなくチクワと明太子。さらにとけるチーズ。
何もつけずに食べるのですが、これがンマー

美味しいの。

とけるチーズが表面にいい感じに溶け出て、それがちょっと焦げてね。
うまい具合に衣のようになってるんですよ。
チヂミ粉なので軽いんだけどもっちり
これが小麦粉だと、きっと重たいんだろうなあ。

111109_215118.jpg 

2回目のほうがキレイに焼けました。
ぢろさん天才。

これはアレですよ。
ビールに良し ハイボールに良し 日本酒にも合うんじゃないかなー。
中の具を洋風にしたら、ワインも有りだよね。
焼酎とはちょっと謎ですけど(笑)
なかなか万能なアテとみた!

残念なことに、昨夜の酒は…
来月賞味期限が切れる、某「新ジャンル」でしたけどね
ぢろさんありがと  ごちそうさまでした


とゆうことで…
すっかり個人ブログのようになってしまいましたが(苦笑)
ネタのない時はこの「アテ」シリーズでつなごうと目論む「たま」でした。

そうそう、「はま」さんはただいま愛知に出張中。
帰ってきたらきっと、出張珍道中をブログUPしてくれることと思います(プレッシャー?)
乞うご期待


【日直】 たま

 
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